Karcher Pinot Auxerrois

Dieser Pinot Auxerrois aus dem Elsass präsentiert sich in einem intensiven Goldgelb mit glänzenden Akzenten – ein Wein, der bereits im Glas seine Eleganz verrät. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksvolles Bouquet weißer Früchte, vor allem Pfirsich, begleitet von dezenten Röstnoten, die seine Komplexität unterstreichen.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, weich und ausgewogen. Die Fruchtigkeit setzt sich harmonisch fort, während der Abgang eine feine, rauchige Note offenbart, die für Länge und Charakter sorgt. Der Ausbau über 8–9 Monate in jahrhundertealten Fässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.

Ein vielseitiger Weißwein, der sowohl zu Vorspeisen und kalten Buffets als auch zu hellem Fleisch, gegrillter Wurst oder Flammkuchen passt. Auch kreative Kombinationen mit Himbeeren oder weißer Schokolade sind ein Genuss. Der Domaine Karcher Pinot Auxerrois überzeugt als frischer, geschmeidiger und eleganter Wein – perfekt für Genießer, die einen milden, ausgewogenen Elsässer Wein suchen.

Produkt aus biologischem Anbau.

Anbau: Harth de Colmar

Ausbau-Zeit: 8 - 9 Monate

Lagerfähigkeit: 8 Jahre (unter optimalen Lagerbedingungen)

Serviertemperatur: 8 - 10°C

Perfekt zu: Vorspeisen und kalten Buffets als auch zu hellem Fleisch, gegrillter Wurst oder Flammkuchen