Meyer Noir de Katz

Der Pinot Noir „Noir de Katz“ der Domaine Meyer steht für die elegante und zugleich zugängliche Art elsässischer Rotweine. Als trockener, fruchtiger Pinot Noir präsentiert er sich rund und frisch, mit einem angenehmen Schmelz, der ihn zu einem Wein für jeglichen Anlass macht – ob zum Essen oder einfach zum Genießen.

In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, begleitet von würzigen Noten und einer feinen mineralischen Prägung, die dem Wein Tiefe und Charakter verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Noir de Katz besonders geschmeidig, mit dezenten Anklängen von gelbem Apfel und Melone, die seine fruchtige Seite unterstreichen und für eine harmonische Balance sorgen.

Dieser typisch elsässische Pinot Noir überzeugt durch seine klare, trockene Stilistik und seine Vielseitigkeit am Tisch. Er harmoniert hervorragend mit Wildragout, gebratenem Fleisch, Wurstwaren sowie rotem Fleisch und begleitet herzhafte Gerichte ebenso souverän wie entspannte Genussmomente. Ein besonderer Tropfen, der die Handschrift der Domaine Meyer authentisch widerspiegelt.

Anbau: N/A

Ausbau-Zeit: N/A

Lagerfähigkeit: 10 Jahre (unter optimalen Lagerbedingungen)

Serviertemperatur: 13°C

Perfekt zu: Wildragout, gebratenem Fleisch, Wurstwaren und rotem Fleisch