Zoeller Pinot Noir Rosé

Dieser AOC Alsace Pinot Noir Rosé der Domaine Maison Zoeller steht für pure Eleganz und natürlichen Genuss aus dem Elsass. Die Trauben stammen von 20 bis 30 Jahre alten Reben und werden sorgfältig von Hand gelesen – ein klares Qualitätsmerkmal für schonende Verarbeitung und aromatische Tiefe. Als Demeter-zertifizierter Wein verkörpert er zudem eine konsequent nachhaltige und biodynamische Arbeitsweise.

Im Glas präsentiert sich der Rosé in einem kräftigen Farbton, der an saftige Himbeeren erinnert. Aromatisch überzeugt er mit einer klaren, fruchtbetonten Stilistik: Noten von Himbeeren verbinden sich harmonisch mit frischen roten Früchten und sorgen für ein lebendiges, ausgewogenes Geschmackserlebnis

Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für zahlreiche Gerichte. Ob zu aromatischem Barbecue, cremiger Pasta, feinem Risotto oder klassischem Flammkuchen – dieser Rosé ergänzt die Speisen perfekt und bringt sommerliche Leichtigkeit ins Glas.

Produkt aus biologischem Anbau und seit 2019 Demeter-zertifiziert.

Anbau: schluffige Böden der Steig-Parzellen und schwere Lehmböden

Ausbau: in Edelstahltanks, gefolgt von einer 10 monatigen Reifung auf Feinhefe

Lagerfähigkeit: 2 - 5 Jahre (unter optimalen Lagerbedingungen)

Serviertemperatur: 10-12°C

Perfekt zu: Barbecue, Pasta, Risotto und Flammkuchen